Rational (USA) har lavet mange videoer om funktionerne i og anvendelsen af Rational-ovnene og lagt dem på Youtube.
Her har jeg samlet links til videoerne og skrevet stikord til deres indhold. Alle videoer er på engelsk, og er meget illustrative.
Rational SelfCookingCenter Tips & Tricks
Disse videoer er lavet til SelfCookingCenter, men mange kan også bruges hvis man har en iCombiPro eller iCombiClassic:
Jeg har mærket hver video med de relevante ovne:
  1 Chicken Parm (Paneret kylling) Standardprogram for Fjerkræ, Paneret demonstreres. Tiden foreslås ændres fra 9:00 til 6:45. 1:30 Oliering af stykkerne: Kun olie på undersiden, der lægges opad på en granitemaljeret bakke 2:20 De forskellige trin i programmet vises på ovnen. 5:48 Det færdige resultat 6:47 Gem modifikationen af standardprogram som nyt brugerprogram. |  2 Pan Fried |
 3 |  4 |
 5 |  6 |
 7 |  8 |
 9 |  10 |
 11 |  12 |
 13 |  14 |
 15 |  16 |
 17 |  18 |
 19 |  20 |
 21 |  22 |
 23 |  24 |
 25 |  26 |
BedreSikkerMad drives af Karsten Tanggaard, der har mere end 10 års erfaring med lavtemperatur-tilberedninger og har skrevet 3 bestseller-kogebøger om sous vide.
Karsten hjælper professionelle køkkener med at bruge lavtemperatur-tilberedninger i praksis, som et redskab til at servere bedre, billigere og mere sikker mad. Læs her om BedreSikkerMad og Karsten.
(C) Copyright BedreSikkerMad og Karsten Tanggaard, 2021-2024.