Havregrød 90° *

Cremet og silkeblød grød, en anelse bid men helt tilberedt. God smag af havre og lidt nødder. Behøver ikke iblødsætning for at bliver cremet. Brænder ikke på, på grund af den lavere, kontrollerede varmetilberedning i ovnen.

Brug lidt mere væske, her er brugt disse vægtprocenter: Havregryn 100%, mælk 250%, vand 250%, salt 2%. Tilsæt evt. 25% rosiner og 25% tørrede tranebær.

Grøden kan evt. varmholdes med programmet Varmhold 70° mellem i flere timer uden konsistensen ændres væsentligt. Spisekvaliteten er dog bedst indenfor den første time.

Risengrød 100° *

Cremet og let klistret, en anelse bid men helt tilberedt. Mild, men tydelig smag af ris. Ikke brændt på grund af den kontrollerede varmetilberedning i ovnen! Hvis risen skal være blødere, kan man sætte tiden 15-30 minutter op.

Her er brugt disse vægtprocenter: Grødris 100%, mælk 600%, salt 4%. Se evt. mere detaljeret opskrift her: Risengrød.