Blød æblemos der stadig har lidt struktur og et syrligt/sødt, frisk bid.
Grød
Gennemprøvede og sikre tilberedninger til den professionelle ovn
Udvalgt
Grød
Gennemprøvede og sikre tilberedninger til den professionelle ovn
Havregrød 90° *
Cremet og silkeblød grød, en anelse bid men helt tilberedt. God smag af havre og lidt nødder. Ikke brændt på grund af den kontrollerede varmetilberedning i ovnen.
Brug lidt mere væske, her er brugt disse vægtprocenter: Havregryn 100, mælk 250, vand 250, salt 2.
Risengrød 90° *
Cremet og let klistret, en anelse bid men helt tilberedt. Mild, men tydelig smag af ris.
Ikke brændt på grund af den kontrollerede varmetilberedning i ovnen!