Rational iCombi Pro
Vejledninger og tips til brug af Rational-ovnene i serien i Combi Pro
Udvalgt
Rational iCombi Pro
Vejledninger og tips til brug af Rational-ovnene i serien i Combi Pro
Sænk temperaturen og server bedre mad: Godt·Nemt·Billigt·Sikkert. Nye muligheder i det professionelle køkken ved brug af optimal temperatur fra start til slut.
Et tilberedningsprogram (“opskrift”) kan oprettes og gemmes i Rational-ovnen, så den kan startes med et enkelt tryk. Her viser jeg trin-for-trin hvordan det kan gøres. Som eksempel bruger jeg tilberedning af en flæskesteg (kamsteg) – du kan se opskriften her. Ønsker til tilberedningsprogrammet Jeg vil gerne kunne gemme flæskestegen på køl i op til 5…
Rational iCombi Pro vil vise et standard-ikon når man tilføjer nye opskrifter. I stedet for dette kan man uploade og bruge egne billeder. Der er nogle betingelse for disse billeder: Billederne hentes via en USB-nøgle som man sætter i ovnen. Billederne skal ligge i et underbibliotek der skal hedde USERPIX (ellers finder ovnen dem ikke)….
Rational iCombiPro (og iCombi Classic) kan kobles til internettet, så man kan fjernstyre ovnen fra mobil etc. Man kan også administrere opskrifter, se HACCP-rapporter etc. Her viser jeg hvordan man kobler en ovn til trådløst internet. Forudsætninger Disse ting skal være på plads før du starter: Kobl ovnen på et trådløst netværk Følg disse trin…